Antonio Ercole Santarella
In questo momento storico, occorrono cittadini consapevoli, non collusi, e forieri di provvedimenti sociali che rimettono i Cittadini al centro dell'attenzione , come dal dettato Costituzionale , sottraendolo da questa lunga sudditanza. Con la guida del Presidente Conte si e' riaccesa in me la speranza di ridare Dignita' e Onore al Futuro della nostra Civilta' Italica. Io , proveniente da un piccolo comune del Tavoliere delle Puglie, per ridare il riscatto al Popolo della Daunia !
Formazione
Professione
Nato a Candela , famiglia povera e onesta, durante le elementari e le medie ho praticato tutte le discipline lavorative , e dopo gli studi alberghieri sono emigrato a Berlino.
Ristoratore, cultore delle produzioni tipiche e spontanee della Daunia, produttore di Olio Evo da Agricoltura biologica, attestazione di Qualita' al premio internazionale Biol 2004, docente in centri di formazione professionali con progetti IFTS in collaborazione con varie facolta' dell'Universita' di Foggia.
Vincitore di tre medaglie d'argento agli Internazionali di cucina della Federazione Italiana Cuochi con piatti tipici tradizionali della Daunia.
Anticipando tutti 6 anni fa ho dato in comodato d'uso gratuito il terreno ove oggi e' in funzione la stazione di ricarica ENEL X Ipercharge piu' importante del Sud Italia colmando il gap esistente sulle tratte Pescara-Potenza e Roma-Bari.
Da quest'anno con i miei 38 anni di attivita' continuativa ho ottenuto la certificazione regionale di Locale Storico del patrimonio regionale della Puglia ai sensi della Legge regionale n. 30/2021,
Iscritto nel 2008 al Reset amici di Grillo, Organizer Meet up di Candela 2011, ho curato tutti i comitati elettorali delle campagne elettorali regionali Europee e parlamentari.
Ho prodotto una proposta di legge votata sul Rousseau per l'istituzione del " Ristorante Museo " nei comuni ove non c'e' un ufficio turistico , per diffondere la conoscenza del territorio in " primo impatto " unendo i sensi del cibo con le produzioni autentiche e tipiche della comunita'.
Candidato consigliere comunale con lista civica alle amministrative 2021 a Candela